Триша Зифф

История о двух кухнях (2019)

• Год выпуска: 2019
• Страна: США, Мексика
• Жанр: Фильмы, Документальный
• Продолжительность: 00:29
• Возрост: 6+
• Качество: HD (720p)

В Мехико ресторан Контрамар - это дом, где официанты в форме знают постоянных гостей в лицо, а рыбу ловят за сутки до подачи. В Сан-Франциско у того же шеф-повара другой вызов: в «Кала» набирают людей с разной судьбой, в том числе с криминальным прошлым. Для них работа здесь - шанс, а не просто зарплата. Триша Зифф снимает два заведения как два мира внутри одной философии. В одном всё держится на