Eduardo Olmos


Главный герой — Элиас, молодой повар в престижном, но чопорном ресторане «Le Blanc» в Мехико. Шеф Маркос постоянно его унижает: «Элиас, этот соус безжизненный, как твоя карьера». Вечерами Элиас забегал в забегаловку своей тёти Кармен, где она готовила настоящую, шумную еду — тако аль-пастор, моле. Однажды, после очередного скандала с Маркосом, он остался один на ночь в вычищенной до стерильности