Клуб гурманов (2020)

Лина, смазывая маслом противень, спорит с Андерсом о том, стоит ли добавлять можжевеловые ягоды в соус для оленины. В углу кухни Микаэль, обсыпанный мукой, пытается восстановить рецепт ржаного хлеба своей покойной бабушки — страницы старой тетради слиплись от брызг сиропа. По четвергам они встречаются в подвале булочной на улице Нёрребро: треснутая мраморная столешница, запах корицы и постоянный гул холодильника для теста. «Ты снова пересолил, — бросает Лина, пробуя рагу из кабана, которое Андерс варил шесть часов. — Это не соль, это морская водоросль, — огрызается он, доставая из кармана смятый пакетик с сероватым порошком. — Купил у того исландца на рынке».

На рыбном аукционе в Хиртсхальсе Микаэль торгуется за корзину только что выловленных креветок, пока Лина ворчит, что местные продавцы заламывают цены. Они берут напрокат старенький «Вольво», чтобы до рассвета доехать до фермы в Ютландии — хозяйка Эльза обещала им партию копченого сыра в обмен на помощь со сбором яблок. «Твой пирог с ревенем — сплошная кислятина», — заявляет Андерс, вытирая руки о застиранный фартук с вышитыми оленями. Лина в ответ швыряет в него лопнувшим стручком ванили. Вечером, при свете керосиновой лампы, они режут картофель тонкими слайсами — завтра нужно накормить 50 человек на свадьбе дочери мясника. В углу кухни тикают настенные часы с отбитой стрелкой.