Рестораны Москвы (1 сезон)

Москва, 2023 год. Писатель и ведущий Сергей Минаев пробует разобраться в устройстве ресторанной индустрии столицы. Он отправляется в путешествие по самым модным заведениям города вместе с известными рестораторами и обладателями звёзд Michelin. Для него это попытка понять, как на тарелке оказывается изысканное блюдо и какие скрытые механизмы превращают кухню в бизнес. Герой видит не только блеск презентаций, но и риски тех, кто решает связать себя с этим миром. За фасадом дорогого интерьера и громкого имени скрывается постоянная борьба за качество, репутацию и место в рейтинге. Минаев ищет ответ, что держит людей в этой сфере, когда каждое утро начинается с проверки поставок, а вечер заканчивается подсчётом чеков.