Шеф (2017)

В Мумбаи, на переполненном рынке Кроуфорд, 28-летний Адитья Шарма торгуется за свежий кориандр. Его засаленный блокнот с рецептами бабушки вываливается из кармана фартука, пока он кричит на хинди: *"50 рупий за кило, иначе уйду к Радже!"* Вечером в его уличной закусочной "Джалпари" местные таксисты уплетают *панипури*, обсуждая провал соседнего ресторана. Адитья прячет выручку в жестяную банку из-под печенья, на которой маркером написано *"На новую плиту"*.

За углом, в конторе поставщика морепродуктов, владелец сети "Золотой карри" Викрам Сетх давит сигарету в пепельнице-лотосе: *"Либо он продаёт мне рецепт хайдерабадского бирьяни, либо завтра у него крысы в муке найдутся"*. На следующее утро кухарка Адитьи, 16-летняя сирота Лила, обнаруживает в мешке с рисом дохлую крысу. Она тычет в неё палкой, бледнея: *"Босс, это же знак... Может, мама-Кали сердится?"* Адитья молча выкидывает тушку в канализацию, закатывая рукава — сегодня он сам встанет у плиты.