Анголмуа: Хроники борьбы с монгольским нашествием (1 сезон)

Владельца крошечного ресторанчика на десять мест в подземном переходе Гинзы не назовёшь ресторатором в привычном смысле. Джиро Оно восемьдесят пять лет, его заведение - щель с рядом высоких стульев вдоль стойки, туалет снаружи и только суши в меню. Но именно здесь, в этой тесной будке, рождается кухня, отмеченная тремя звёздами Мишлен. Вся жизнь Джиро - бесконечное совершенствование одного жеста. Он не ждёт признания, он служит своему делу с одержимостью, которая не отпускает ни на минуту. Бронировать стул нужно за месяц, и каждый гость становится свидетелем того, как многолетняя дисциплина и любовь к риту превращают простой рис с рыбой в нечто большее. За стойкой не просто мастер - человек, для которого нет предела в погоне за идеальным вкусом.