Лавка Паан (2020)

Викаш, 22 года, каждое утро развешивает гирлянды из сушёных листьев бетеля над прилавком семейной лавки в переулке рядом с рынком Кроуфорд в Мумбаи. Отец, Амит, 58 лет, ругается, когда сын кладёт меньше *катхи* в традиционный *паан*: «Слепи как вчера — старик Джоши иначе опять начнёт хрипеть, будто я его травлю». Клиенты — рикши в заляпанных брызгами куртках, офисные работники с портфелями, потёртыми от давки в поездах. Девушка из соседнего салора *Меена*, 19 лет, берёт *сладкий меетха* с розовой обёрткой, шепчет: «Добавь экстра мяты, а то мама учует запах».

Вечером Викаш тайком мешает кокосовый сироп с имбирной пастой в жестяной миске, пока Амит спит на раскладушке за занавеской с пятнами от чая. Раджеш, друг детства, который торгует *чапалами* через два квартала, приносит фисташковую пудру: «Попробуй вот это, новые клиенты хотят «инстаграмные штуки», а не твой дедовский перец». Через неделю студенты с наушниками толпятся у прилавка, заказывая «зелёный фьюжн», но старуха Шанти, живущая над лавкой, бросает в Викаша мокрым полотенцем: «Твоя химия всю мою герань отравила!». Амит, услышав шум, разбивает банку с манговым чатни об цементный пол.