Любопытный ресторатор: Сезон барбекю (2023)

Маркус Грин, шеф из Чикаго, переезжает в Остин, чтобы открыть мясную закусочную в старом гараже. В первый же день он сталкивается с Элси Мэй Торнтон, владелицей местной коптильни, которая скептически крутит вилкой его фирменные ребра в соусе из вишневого портвелона. «Ты думаешь, приправишь наш стиль своей городской пылью?» — бросает она, подбрасывая дубовые поленья в дымящуюся яму. Маркус, вытирая сажу с очков, парирует: «Не пылью, Элси. Дымом». Тем временем его помощник Джейк, 17-летний сын мясника, тайком заменяет магазинный перец на хабанеро с бабушкиного огорода, из-за чего трое посетителей вызывают скорую.

К третьей серии Маркус находит в заброшенном складе старую коптильню 1940-х, которую чинит с помощью Джейка и соседки-ветеринара Карлы. Элси, обнаружив в меню Грина грудинку, томленную 16 часов с какао-порошком, устраивает «случайный» пожар на его веранде. «У нас дождь тушит костры чаще, чем твои амбиции», — хрипит она, туша пламя банкой Lone Star. В финале Маркус объединяется с Джейком для ярмарочного конкурса: они маринуют свиные лопатки в чае каркаде, пока Элси, закатав рукава, демонстративно рубит дубовую щепу у их палатки. Когда судья — слепой дед Элси — пробует оба блюда, он тычет тростью в сторону Маркуса: «Эй, городской, ты хоть соль-то не переложил?»